Receta de Mousse de limón

INGREDIENTES1 lata de leche evaporada100 gr. de azúcarZumo de un limón

LABORACIÓN
Metemos en el frigorífico el bote de leche evaporada un mínimo de 24 horas para que este bien fría.Batimos la leche evaporada con un batidor de varillas.Cuando veáis que ha espesado añadimos el zumo de limón y el azúcar y seguimos batiendo, hasta que coja cuerpo.

Metemos en el frigorífico unas horas, hasta que cuaje y ya lo tenemos. Saldran mas o menos seis cuencos.